
Restaurant & Bar · Pombal
Waar het vuur zijn werk doet, de wijn het viert en elke maaltijd een ontmoeting is.
Portugese keuken, een wijnkelder met ziel en een sfeer die uitnodigt om te blijven.

Welkom
Ter ere van Bacchus wordt hier elk moment gevierd.
Bij Dom Baco ontvangen we u als thuis, maar dan met het beste van de Portugese tafel. Vlees van de houtskoolgrill, gerechten om te delen en zorgvuldig gekozen wijnen, geserveerd in een warme sfeer waar de tijd even langzamer gaat.
Vriendschap en een droom: daaruit is Dom Baco geboren. Vandaag schrijft het verhaal zich verder met elke gast, aan tafel, met een glas in de hand en goed gezelschap.
Portugese keuken
Klassieke recepten met een eigen twist, bereid met verse producten en toewijding.
Vlees van de houtskoolgrill
Het vuur als hart van de keuken: picanha, koteletten en biefstuk, precies op het juiste punt.
Zorgvuldig gekozen wijnkelder
Wijnen uit alle hoeken van de wereld, met zorg geselecteerd.
Warme, gastvrije sfeer
Zacht licht, persoonlijke service en alle tijd om te blijven tot aan de koffie.
De wijnkelder
Een reis langs de wijnen van de wereld
Onze wijnkelder is een reis door de mooiste wijnstreken ter wereld, van de Douro tot de Dão, van de Alentejo tot de Bairrada en wijnen uit de andere meest gerenommeerde streken ter wereld. Rode collectiewijnen, frisse witte wijnen en onze huiswijn, altijd op het niveau van de tafel.
De naam zegt het al: in het huis van Bacchus nemen we wijn serieus, maar drinken we hem met plezier. Vertel ons waar u van houdt en ons team schenkt het glas dat perfect bij uw gerecht past.
- Douro
- Diepe, elegante rode wijnen, geboren uit leisteen.
- Dão
- Finesse en frisheid van de hoogte, Portugese elegantie.
- Alentejo
- Rond en genereus, gemaakt van zon.
- Portwijn
- Zoet en versterkt, de perfecte afsluiter van een maaltijd.
Vraag ons team om een suggestie
Vertel ons waar u van houdt, wij kiezen de fles.
U kunt de wijnen uit onze wijnkelder ook bij ons kopen.

De sfeer
Momenten aan tafel
Het warme licht, het levende vuur en de mensen die van Dom Baco een plek maken waar u wilt blijven.
Vieren
Feesten, evenementen en catering
Van bruiloften tot verjaardagen en bedrijfsdiners: wij regelen alles, bij ons of bij u.

In het restaurant
Vier het bij Dom Baco: verjaardagen, groepsdiners, bedrijfsborrels. Menu's op maat, borrelplanken om te delen en een team dat er alles aan doet om uw dag bijzonder te maken.
- Bruiloften en besloten feesten tot 200 gasten, met feestzaal en tuin
- Menu's op maat van uw gezelschap en budget
- Planken en gerechten gemaakt om te delen
- Toegewijde service van begin tot eind
- Een warme ruimte voor groepen en feesten

Bij u thuis
Liever thuis ontvangen? Dan brengen wij Dom Baco naar u toe. Catering, barbecue en volledige service op uw locatie, met dezelfde kwaliteit als altijd.
- Volledige catering bij u thuis of op locatie
- Barbecue en houtskoolgrill ter plaatse bereid
- Bedienend personeel, servies en opbouw inbegrepen
- Van aperitief tot dessert, zonder zorgen
Stuur ons een bericht via WhatsApp of bel ons.
Alles over feesten en cateringOnze gasten
Aan tafel is het woord aan onze gasten
De huissteak is simpelweg heerlijk: ongelooflijk mals en smaakvol vlees. De dorade en het kalfsvlees zijn net zo goed, net als de cheesecake met bosvruchten.
Jorge CarvalhoGoogle-review Een absolute aanrader: de gerechten zijn erg goed en de bijgerechten zelfs nog beter. De schotels zijn ideaal om te delen en er is een ruime keuze aan wijnen. Ook de vriendelijke, attente bediening verdient een pluim.
Diana FreireGoogle-review Geweldig eten, fantastische service en een prima locatie. Voor groepen raad ik de tábuas aan: grote deelplanken, geserveerd op hete steen.
Wilson MendesGoogle-review We komen elk jaar terug naar Dom Baco, een vaste waarde. Royale porties, zeer attente bediening en een ruime wijnkeuze. De huiswijn is erg goed.
Tonia BelovGoogle-review
Veelgestelde vragen
Goed om te weten voordat u komt
Staat uw vraag er niet bij? Bel ons op +351 236 947 570, we helpen u graag.
Waar ligt Dom Baco en hoe kom ik er?
We zitten aan de Estrada Nacional 1, km 141.8, nº 49, Matos da Ranha, 3105-458 Pombal (Portugal), op 12 km, zo’n 12 minuten rijden, van de afslag Pombal van de snelweg A1.
Is er parkeergelegenheid?
Ja. Naast het restaurant ligt een grote, gratis parkeerplaats.
Wat zijn de openingstijden?
Maandag, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag: 12:00–16:00 en 20:00–02:00. Dinsdag: 12:00–16:00. Woensdag: gesloten, behalve in augustus. De keuken sluit om 22:30; de bar blijft open tot 02:00.
Moet ik reserveren?
Reserveren is altijd aan te raden, zeker in het weekend. Bel +351 236 947 570 of stuur ons een bericht via WhatsApp.
Hoe kan ik betalen?
Contant, met Multibanco, MB Way en alle gangbare creditcards en pinpassen.
Zijn er vegetarische, veganistische of glutenvrije opties?
De kaart heeft een aparte rubriek vegetarische gerechten. Voor veganistisch, glutenvrij of andere allergieën kunt u ons bellen; dan bekijken we samen de mogelijkheden.
Is Dom Baco geschikt voor kinderen?
Ja. Er is een kindermenu, er zijn kinderstoelen en buiten is een kleine speeltuin.
Is er een terras?
Ja, twee: een overdekt terras met airco en verwarming, en een buitenterras zonder verwarming.
Is het restaurant rolstoeltoegankelijk?
Ja. Het restaurant is rolstoeltoegankelijk, maar we hebben geen aangepast toilet.
Mag mijn hond mee?
Het spijt ons, maar honden zijn niet toegestaan in het restaurant.
Kan ik eten afhalen?
Ja. Bel ons of stuur een WhatsApp-bericht om uw bestelling door te geven.
Welke talen spreekt het personeel?
Portugees, Frans en Engels.
Kan ik bij Dom Baco trouwen of een besloten feest geven?
Ja. We organiseren besloten feesten en bruiloften tot 200 gasten, binnen en buiten, met een feestzaal en tuin. Neem contact op om alle mogelijkheden te bespreken.
Verzorgen jullie ook catering buiten het restaurant?
Ja, catering, barbecue en volledige bediening bij u thuis of op uw locatie. Wat er kan hangt af van de grootte van het feest, en dat is heel veel: vraag het ons.
Hoe vraag ik een offerte aan voor een evenement?
Bel +351 236 947 570 of stuur ons een bericht via WhatsApp, dan maken we een voorstel op maat.
Reserveren
Reserveer uw tafel
Bel ons of stuur een bericht via WhatsApp, wij regelen de rest.
Bel ons of stuur een bericht
Voor reserveringen, vragen, evenementen of catering kunt u ons direct bereiken, telefonisch of via WhatsApp.
- Tafelreserveringen
- Vragen
- Feesten en evenementen
- Catering aan huis
Openingstijden
- Maandag
- 12:00–16:00 · 20:00–02:00
- Dinsdag
- 12:00–16:00
- Woensdag
- Gesloten (in augustus geopend)
- Donderdag t/m zondag
- 12:00–16:00 · 20:00–02:00




























